snacks-saludables-para-hacer-en-casa

Mantener una dieta sana y equilibrada no debería ser un problema porque, contrariamente a la creencia popular, no necesitas ingredientes caros ni recetas sofisticadas para lograrlo.

Los deseos son a menudo nuestra debilidad, pero no tienen por qué serlo. Solo asegúrese de elegir los bocadillos que le proporcionen la mayor cantidad de nutrientes y la menor cantidad de azúcar o grasas saturadas, aquí hay 15 de ellos. Prepárate para una explosión de sabores en tu paladar.

1. Galletas de avena

receta-de-galletas-de-avena-y-platano

Solo necesitas dos ingredientes.

Ingredientes:

  • 1 taza de avena
  • 2 plátanos maduros

Como hacer

En un bowl mezcla los plátanos con la taza de avena, usa tus manos para hacer esto. Deja reposar trozos de plátano, si la mezcla no queda espesa agrega más avena.

Si tiene ingredientes adicionales como chispas, pasas, canela o vainilla, agréguelos a la mezcla y revuelva.

Haz bolitas con la mezcla y colócalas en una charola previamente engrasada.

Precalentar el horno a 350°C y hornear por 15 minutos aproximadamente.

2. Manzana con requesón

receta-queso-cotage-maca

El equilibrio perfecto entre salud y sabor.

Ingredientes:

  • 4 manzanas verdes
  • 200 g de requesón
  • 1 cucharada de perejil
  • albahaca picada y cebollino
  • sal

Como hacer:

Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en cuartos. Haz un hueco para rellenar con requesón.

Mezclar el requesón con el perejil, la albahaca, el cebollino y una pizca de sal.

Puedes servirlo así, o puedes poner las manzanas en el horno para que se tuesten un poco.

3. Chips de manzana

maca chips-cómo-hacer

Se convertirá en tu snack favorito.

Ingredientes:

  • 2 manzanas rojas
  • 2 cucharadas de azúcar, o al gusto
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Como hacer:

Retire el centro de sus manzanas. Colocando la manzana en horizontal, corta rodajas muy finas.

Coloque papel pergamino en una bandeja para hornear. Precalentar el horno a 90ºC. Disponer las rodajas en la bandeja.

Mezclar el azúcar con la canela y extender la mezcla sobre las rodajas de manzana.

Hornear las manzanas a 60ºC hasta que estén crujientes. Debes cuidar que no se quemen. Pasadas las dos horas, saca las manzanas del horno y déjalas enfriar (el tiempo puede variar dependiendo de la jugosidad y grosor de las manzanas).

4. Piña a la plancha

piña a la parrilla-cómo-hacer

Ingredientes:

  • 1 piña fresca
  • 150 g de azúcar moreno
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Como hacer:

Pelar y cortar la piña en tiras largas. reserva.

En un plato, mezcle el azúcar moreno con la canela y mezcle bien.

Coloca las tiras de piña en la mezcla de canela y azúcar.

Una vez recubierto, guárdelo en el refrigerador durante 30 minutos para que se absorba bien la mezcla.

Precalienta una parrilla a fuego medio y agrega unas gotas de aceite de oliva virgen. Cuando la parrilla esté caliente, coloca las tiras de piña y dales la vuelta para que queden crocantes por todos lados.

Una vez hecho esto, puedes espolvorear un poco más de canela en polvo. Sírvelo caliente.

5. muffins de frambuesa

muffin de frambuesa

Aunque lleva tiempo, el resultado merece la pena.

Ingredientes

  • 170 gramos harina
  • 100 gramos. de mantequilla
  • 150 g. de azúcar
  • 2 huevos medianos
  • 1 cucharadita de levadura química (8 gramos)
  • 1 cucharadita de bicarbonato (5 gramos)
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 2 ½ cucharaditas de jugo de limón
  • 120 gramos yogur natural
  • 120 gramos frambuesas frescas

Como hacer:

En un bol, bate los 2 huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa, aligerando un poco.

Agrega la mantequilla derretida fría y continúa batiendo. Agregue la ralladura y el jugo de limón.

Incorporar los leudantes (levadura química y bicarbonato) y enharinar tres veces, añadiendo entre cada una parte del yogur.

Mezclar bien y finalmente agregar las frambuesas.

Una vez lista la masa, la meteremos en la nevera unos 5 minutos. El contraste de calor al colocarlos en el horno hará que los muffins suban mejor.

Sobre una bandeja para cupcakes o muffins colocamos las cápsulas de papel y rellenamos cada una hasta un máximo de 2/3 de su altura.

Precalentamos el horno a 180º C.

6. Granola de chocolate

granola de chocolate

Nunca volverás a gastar tus ahorros en granola en el supermercado.

Ingredientes

  • 200 g de copos de avena
  • 120 g de nueces, avellanas y almendras
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 60 ml de miel
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 70% chocolate negro o chispas de chocolate
  • Coco rallado
  • albaricoques secos o pasas

Como hacer:

En un bol grande, coloca los copos de avena, junto con las nueces, las avellanas y las almendras.

Luego añadimos el cacao en polvo, la canela, las semillas de lino y la sal, volvemos a mezclar.

Precalentar el horno a 150º C.

En un recipiente pequeño ponemos la miel a calentar unos 15 segundos en el microondas, junto con la cucharada de aceite, la vertemos sobre nuestra mezcla y removemos para que esta mezcla absorba todos los ingredientes.

Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y extienda uniformemente.

Hornea por unos 25 minutos y cada diez minutos retira, remueve y vuelve a esparcir la granola.

Deje enfriar la granola y luego agregue los albaricoques secos o pasas picados, el coco rallado y las chispas de chocolate o chocolate picado.

7. Paletas de kiwi

cómo-hacer-paleta de kiwi

Di adiós al hambre con un toque dulce y refrescante.

Ingredientes:

Como hacer:

Hacer un almíbar hirviendo agua con miel durante 5 minutos.

Trituramos los kiwis y añadimos el almíbar.

Sirve en moldes para paletas y congela por unas horas.

8. batido de mango

batido de mango

Ligero, sencillo y delicioso.

Ingredientes:

  • 1 mango
  • 2 cucharadas de yogur natural, desnatado
  • 1 taza de néctar de mango
  • hielo

Como hacer:

Mezclar el hielo con el mango, el yogur y el néctar.

9. Brochetas de frutas

Frutas en brocheta

Una mezcla de tus frutas favoritas. Simplemente córtelos y póngalos en palillos.

10. Granada con limón

postre-roma-con-limon

Tan sencillo como delicioso.

Ingredientes:

  • 2 granadas frescas y dulces.
  • 2 limones
  • Sal y pimienta para probar

Como hacer:

Lava muy bien la granada y suelta todas las semillas.

Cortar los limones por separado y añadir al gusto. Si te fascina mucho el sabor agrio, agrega el jugo de los dos limones, sal y pimienta al gusto.

11. Uvas congeladas

uvas congeladas

Tus deseos se verán satisfechos con esta receta.

Ingredientes

1 taza de uvas – cualquier color o tamaño

Como hacer:

Lava las uvas y sécalas con servilletas de papel.

En el costado del hueso de la uva, coloque un palo de madera. Repite el proceso con el resto de las uvas.

Una vez que tenga la cantidad deseada, coloque los palitos de uva en una bolsa hermética y colóquela en el congelador.

Es preferible dejar congelar las uvas durante la noche, pero también puedes disfrutarlas después de 2 horas en el congelador.

12. Bruschettas de queso

bruschettas de queso

Un bocadillo completo para alimentarte al máximo.

Ingredientes:

  • 1 taza de queso crema
  • 4 cucharadas de salsa pesto
  • 1 paquete de tomates secos
  • 1 baguette mediana

Como hacer:

Mezcle el queso con el pesto hasta que quede suave.

Cortar el pan en rebanadas

Sirve el queso sobre las rebanadas de pan y decora con tomates secos.

13. Rollitos de jamón con queso

rollos de jamón

Son perfectas como snack y para una cena ligera.

Ingredientes

  • 180 g de queso crema
  • 10 rebanadas de jamón
  • 1 pizca de nuez picada
  • Sal a gusto

Como hacer:

Rellena las lonchas de jamón con la mezcla de queso y nueces, forma los rollitos.

Dejar en la nevera durante 20 minutos antes de servir.

14. Chocolate negro

chocolate amargo

El chocolate negro es el regalo perfecto para cualquiera que busque algo saludable o quiera mantener su peso ideal. Eso sí, consumir con moderación.

15. Semillas de calabaza tostadas

como-hacer-tortas-de-pepita-de-calabaza

Hay más de una opción para darles sabor y no dejar de comerlos.

Ingredientes:

  • 1 semillas de calabaza
  • 1/4 de cubito de caldo de verduras
  • 1 hilo de aceite de oliva

Como hacer:

Retire las semillas de calabaza, lávelas con agua corriente y retire los ‘hebras’ de calabaza atascadas. Retire el exceso de agua con un paño o papel.

Preparar un bol mezclando todos los ingredientes hasta formar una pasta (caldo + aceite + condimento elegido). Pon las semillas en el bol y mezcla todo bien.

Saltee las semillas en una sartén caliente. Revuelva con una cuchara de madera. Cuando estén dorados, retíralos.

 

Artículos relacionados

×