Batido de fresa: la nueva versión del café dalgona que está conquistando internet

 

café dalgona de fresa

Hace unas semanas hablábamos del fenómeno gastrónomo que se volvió viral en TikTok. Hablamos del café Dalgona, una bebida de origen coreano tan hermosa a la vista como exquisita al paladar. Pero ahora esta receta ha evolucionado. Para hacerlo aún más instagrameable, si es posible. El resultado es el café Dalgona de Morango y hoy te mostramos cómo hacer este delicado rosa variable (y sin café) en casa.

Con la crisis del Coronavirus obligándonos a confinarnos en casa, la creatividad ha explotado al máximo. Ya no nos aburrimos con nuestros cafés caseros, porque siempre inventamos algo para hacerlo aún más interesante. Y tras la tendencia del café Dalgona, su nueva versión de fresa está emocionando aún más a la gente por prepararlo.

Cómo hacer Café Dalgona de Fresa

café-dalgona-fresa

Ingredientes

  • Nesquick de Fresa o Batido de Fresa en Polvo
  • Azúcar
  • Cuatro cucharadas pequeñas de crema agria
  • Leche

Modo de preparo:

Lo primero que hay que hacer es mezclar una cucharada de Nesquick de Fresa con la nata y utilizar una batidora para batirla muy bien hasta conseguir una nata muy espesa. Luego, mete la mezcla en el refrigerador por un tiempo para que adquiera más consistencia.

Finalmente, vierte la leche, fría o caliente, en un vaso, dejando unos centímetros de espacio para el gran final. La guinda del pastel es poner encima esta crema rosa, que despues de la foto en instagram debemos mezclar bien con la leche hasta obtener el delicioso batido de fresa.

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