Los tradicionales huevos de chocolate no pueden faltar en Semana Santa. Pero cada vez son más caros. Si buscas ahorrar dinero y regalar huevos de pascua, te mostramos cómo hacer huevos de pascua caseros. ¡Escríbelo!
Una Semana Santa sin huevos de Pascua suele tener un regusto amargo, sobre todo para los niños. Cuando hay niños en casa, no se puede evitar la tradicional costumbre de esconder los huevos de Pascua. Aunque los huevos de chocolate comerciales son cada vez más caros, todavía es posible tomarse una tarde para hacer sus huevos en casa.
Una buena alternativa, y mucho más económica, para endulzar el domingo es preparar en casa este tradicional manjar. Es sencillo, se necesitan pocos ingredientes y hasta se puede hacer con los más pequeños. Una buena idea para que participen de esta tradición y aprendan algo nuevo.
Como hacer huevos de pascua 2022
En Internet puedes encontrar miles de recetas, pero con chocolate negro y blanco puedes empezar el juego.
Ingredientes
- Moldes de plástico, pueden ser para huevos o figuras como conejos
- Cobertura de chocolate que puede ser de leche o chocolate blanco
- dulces y sorpresas
- glaseado real
Como hacer
- Con un algodón empapado en alcohol, limpia muy bien los moldes. Dejar evaporar y reservar.
- Derretir el chocolate elegido (blanco, con leche o negro) al baño maría. También se puede derretir en el microondas, pero debes hacerlo de forma alterna y con mucho cuidado, ya que se quema fácilmente. El chocolate ya está templado, así que está listo para usar.
- Verter el chocolate en los moldes y llevarlo hasta los bordes. Vaciar el chocolate restante, volteando el molde sobre el bol con el chocolate. También se puede hacer con una brocha de repostería, dando unas tres capas de chocolate, dejando secar el chocolate entre una mano y la otra.
- Déjalo secar o mételo en la nevera durante cinco minutos. Desmoldar
- Coloca los caramelos y sorpresas en una de las mitades, o en la que más te guste, y cierra el huevo con un poco de chocolate por los bordes.
- Decora con royal icing (se hace mezclando una clara de huevo con azúcar glass y unas gotas de jugo de limón, hasta obtener una consistencia firme y maleable). Se puede saltear y decorar con la misma cobertura de chocolate, con una manga pastelera.
- Envuélvalo en celofán transparente o de color y cierre con un hermoso lazo.
¿Cómo preparar Royal Glasé para el huevo de Pascua?
- En un bol colocar 2 claras de huevo mezcladas con azúcar glas
- Añadimos azúcar dependiendo del grosor de la mezcla para decorar los huevos fácilmente.
- Te recomiendo que agregues una cucharada pequeña de limón.
- Mezclar hasta que quede todo homogéneo con mucha azúcar glass que absorba la clara para que quede espesa.
Para agregar color al glaseado, puedes comprar tintes naturales que se usan para pasteles, flores o cualquier otro tipo de tinte comestible.
Para saber el punto perfecto de auténtico Glasé, ponemos un poco en un tenedor y si queda algún pico colgando sin caerse, has conseguido la perfección.
Cómo juntar las mitades de un huevo de Pascua
- Esta parte de la receta es la más acertada, porque tenemos que intentar que quede lo más bonita posible.
- Creamos un círculo de cartón forrado con papel de aluminio para que sirviera de base a una de las mitades de los huevos que apoyamos.
- Podemos añadir caramelos, piruletas o bombones de chocolate, lo que quieras, como sorpresa, pensando en el lugar y espacio que permite.
- El chocolate derretido se coloca en los bordes con la brocha, sin importar los detalles, por mucho que se pueda cubrir con glaseado, lo importante es que quede bien fijado a la otra mitad.
¡Ahora solo decora!
Cómo decorar un huevo de Pascua
Ahora puedes empezar a decorar con el verdadera cobertura que ponemos dentro de la manga pastelera.
Luego, vamos con el extremo de la manga por el borde de la unión del huevo de chocolate y vamos subiendo y bajando la presión para dar un efecto de zig zag, haciendo un diseño para tapar cualquier imperfección de la unión que tengamos.
Así que la decoración de la parte delantera del huevo puede ser como más te guste y en diferentes colores, de flores, círculos, líneas abstractas o lo que tu imaginación quiera. Si lo desea, envuélvalo con celofán y una cinta roja o de color que le gustaría atar para que no se abra.
Cuchara De Huevo De Pascua
¿A quién no se le hace la boca agua cuando se encuentra con un huevo de Pascua de cuchara? Pues uno de los más queridos por los amantes de los dulces, el huevo de pascua de cuchara también tiene a tu disposición una gran variedad de rellenos como prestige, ganache, brigadeiro, pastel de zanahoria, dulce de leche, rellenos de frutas, entre muchos otros.
Lo más cool de un huevo de pascua de cuchara es que su decoración también puede estar muy bien elaborada, al fin y al cabo se queda abierto, así que usa y abusa de los dulces, almíbares, frutas y demás delicias para dejar el huevo de pascua de cuchara aún más apetecible.
huevo de pascua para niños
Los niños son sin duda los que más se divierten con los huevos de pascua, al fin y al cabo les encanta el chocolate y también les encantan los regalos que acompañan a sus huevos. El huevo de pascua infantil suele ser el más tradicional donde la cáscara es de chocolate con leche o chocolate blanco, pero dentro siempre hay alguna sorpresa como juguetes que los niños están súper ansiosos por encontrar y jugar, así que ten cuidado al elegir.
¿Por qué se dan huevos el Domingo de Pascua?
El origen de la donación de huevos de Pascua se remonta a muchos años, décadas y siglos, donde en la Cuaresma los padres regalaban a sus hijos estos deliciosos huevos de chocolate y la presencia del Conejo de Pascua se representaba de diferentes maneras.
Si bien, por supuesto, la venta de huevos tiene su giro comercial como un mero hecho de la economía capitalista en la que vivimos, también hay una historia que les contaré. Esta tradición surge principalmente en Inglaterra, Estados Unidos y toda Europa central.
Todo se deriva de la abstinencia que los católicos siguieron la tradición de Cuaresma, ya que no podían comer todo lo que se deriva de los productos lácteos o huevos de gallina. Lo que hacían con los huevos era guardarlos y conservarlos poniéndoles una cera líquida encima.
Después de que terminó la Cuaresma, entregaron estos huevos cubiertos de cera frente a la iglesia a las personas que pasaban. Con el tiempo, estas tradiciones se modificaron y la iglesia se volvió mucho más flexible, imponiendo únicamente el Viernes Santo de la Semana Santa como fecha en la que no se debía consumir carne.
Algunos países siguen manteniendo esta tradición, pero a principios del siglo XIX también se introdujeron los huevos de chocolate para que los niños pudieran comerlos y sumarse a esta moda de Semana Santa. En cuanto a su significado, tenemos que remontarnos a la Antigua Roma, donde el huevo tiene el significado de una nueva vida. Una vida que está por nacer, esta vida la da Jesucristo resucitado.
En la antigua Grecia, al igual que en Roma, también se pintaban huevos como acto de celebración de la primavera. O conejito de Pascuas Ciertamente puedo decirte que era algo puramente comercial y de fantasía, por lo que los padres y algunos vendedores inteligentes lo agregaron para darle un giro más concluyente a la historia y variar en los números de chocolate.
Los padres esconden los huevos de pascua por toda la casa y los niños empiezan a buscarlos con una canasta, pensando que quien en realidad esconda los huevos es el Conejito da Pascua de Resurrección.
Espero que te guste esta receta que es muy sencilla de hacer y que podrás disfrutar con toda tu familia el Domingo de Resurrección.
