Todo el mundo sabe que Nueva York es un destino súper caro. Sin embargo, siempre puede ser aún más caro, dependiendo de sus elecciones durante el viaje. Una de las razones que está llamando la atención de NY es por un helado.
Sí, querido lector, el helado en cuestión no es un lugar súper fotogénico o súper lindo que todos quieran comprar y fotografiar. Este helado fue considerado el más caro del mundo, costando nada menos que US$ 1.500 – cerca de R$ 5.824,00. El manjar es de Baccarat Hotel, miembro del mayor grupo de hoteles de lujo independientes del mundo, Preferred Hotels & Resorts. Surrealista, pero apetecible.
Ingredientes para el helado más caro del mundo:
O oso extraordinario es un helado artesanal de vainilla y no es cualquier helado de vainilla: es vainilla importada de Madagascar. La cobertura de chocolate blanco crujiente está pintada a mano con manteca de cacao coloreada. Y más: la bola de helado va sobre 3g de crumble de trufa negra con chocolate negro Manjari 64% y nibs de cacao Valrhona Gold.
También viene con caldo de champagne y jamaica, merengue de cítricos y mariposas de fondant. ¡La «guinda del pastel» son hojas comestibles de oro y plata!
Toda esta obra de arte viene servida en un bol de porcelana decorado con panal y una tapa de cristal de Baccarat en forma de osito de peluche llamado Zoo Bear. Los invitados que pidan postre tienen derecho a llevarse la figurita a casa. Está numerado y firmado por el diseñador Jaime Hayon.
