Una vez más, UFC-Que Choisir acaba de publicar un análisis destinado a alertar a los consumidores sobre los alimentos que comen a diario.
Pesticidas peligrosos: frutas y verduras bajo el microscopio
Es en las frutas y verduras vendidas en Francia que la asociación ha mirado esta vez y las conclusiones no son las más tranquilizadoras…
Veredicto: un análisis crítico de 14.000 controles sanitarios oficiales reveló que: “más de la mitad de las frutas y hortalizas de agricultura intensiva analizadas están contaminadas”.
Estamos hablando aquí de «no menos de 150 sustancias sospechosas de ser cancerígenas, mutagénicas, reprotóxicas o disruptores endocrinos».
¿Cuáles son las frutas y verduras más contaminadas?
Entre las frutas y verduras más contaminadas, hay muchos alimentos que forman parte integral de nuestro consumo diario. Si se trata de judías verdes (74 %), fresas (76 %) o incluso manzanas (80 %), ¡aquí están las 3 peores según UFC-Que Choisir!
3: pomelo
En el tercer escalón del podio de los alimentos más contaminados, encontramos el pomelo; de los cuales más del 90% de la muestra estudiada presenta residuos peligrosos de plaguicidas.
2: Apio
En segunda posición viene el apio con un poco más del 91% de contaminación… ¡Eso no está lejos de toda la muestra analizada!
1: cereza
Pero la fruta más contaminada sigue siendo la cereza. De hecho, ¡alrededor del 92% de las cerezas estudiadas presentaban pesticidas peligrosos! En concreto, estarían contaminados por un insecticida sospechoso de ser tóxico: el fosmet.
La encuesta realizada por UFC-Que Choisir también reveló que los alimentos provenientes de la agricultura orgánica están «mucho menos contaminados, en particular debido a la prohibición de pesticidas sintéticos para este modo de producción».
