Puede que seas una de esas personas que, justo después de cenar o antes de acostarse, siente la urgente necesidad de ir a la nevera a por un trozo de chocolate. Y seguro que lo haces con remordimiento, pensando que no necesitas dulces ni calorías extra solo para irte a la cama. Pero seguro que leyendo esto, dejarás de pensar en ello a partir de ahora.
La relación entre la comida y dormir no es nuevo. Y comer un trozo de chocolate puede ser tu nuevo truco para conciliar el sueño y dormir mejor. Así lo confirmó la nutricionista y entrenadora personal Keris Marsden en Stylist’s Restival, un encuentro organizado por la revista británica estilista.
Marsden abordó la relación entre el alimentos que ingerimos y el dormir que tenemos, destacando el papel de hormonas en el proceso del sueño. Un ejemplo de esto es el importante nivel de serotoninauna hormona esencial en la producción de melatonina, conocida como la hormona del sueño, cuyos niveles aumentan al ingerir ciertos alimentos, como el chocolate.
«O chocolate puede ser un recurso esencial para el cuerpo, ¿no es así? Es una de las cosas que hago casi todos los días desde que aprendí, no hay un día que no haya comido chocolate. aumenta el serotonina y es responsable de ayudarlo a conciliar el sueño en noche ” , dijo Marsden.
La nutricionista enfatizó la importancia de las hormonas y el complejo sistema que forman: “el cortisol nos despierta por la mañana y pasa el control a melatonina, que te ayuda a dormir. Todas las hormonas se comunican. La insulina, que regula la energía y el azúcar en la sangre durante el día, afecta el cortisol y la melatonina. Entonces, lo que come, cuándo lo come y también cómo lo come puede afectar sus hormonas», dijo.
Y una cosa muy importante que no debe olvidarse: como el sueño juega un papel muy importante en la regulación de las hormonas involucradas en apetito una mala noche de sueño puede ser el paso previo a un día con un apetito mayor de lo normal.
