Una tendencia de comida celestial que está dando vueltas en TikTok: Cloud Bread. Es muy fácil copiar esta receta de pan. Aprende a hacer.
Cloud Bread es la nueva tendencia gastronómica en TikTok y el nombre lo dice todo. Porque el pan parece una nube. No solo es bonito a la vista, sino que también sabe muy bien y es fácil de imitar. Porque la receta es variable, pero el resultado siempre es un colorido paisaje de nubes en el plato. Por eso, aquí te vamos a contar cómo puedes imitar el pan en tan solo unos pasos.
Cloud Bread, esta receta conquista TikTok
Si un tutorial de recetas tiene casi 22 millones de visitas, debe haber algo muy especial detrás. Estamos hablando de un video instructivo para Cloud Bread, que el usuario Abigail Hwang-Nabel publicó en TikTok y, por lo tanto, creó una nueva tendencia alimentaria. El clip que se volvió viral solo deja a los golosos en las nubes cuando ven el pan esponjoso. Visualmente parece una pequeña nube, que en este caso también se puede comer. Dependiendo de tu estado de ánimo, la receta o el color de la merienda se pueden adaptar para que Cloud Bread también esté disponible en diferentes tonos pastel.
El hecho de que el pan parezca nubes se debe al ingrediente principal: claras de huevo nevadas es la palabra mágica aquí. ver cómo hacer
Ingredientes del pan de nube
- tres huevos
- dos cucharadas de azúcar
- una cucharada de maicena o polvo para hornear
Como hacer:
Precalentar el horno a 150 grados y batir las claras de huevo hasta que se formen burbujas más grandes. Luego agrega el azúcar y continúa batiendo hasta que se formen pequeñas burbujas. Luego agrega la maicena y bate todo hasta que esté completamente firme. Ya está lista la masa, que ahora solo falta colocarla sobre una placa de horno forrada con papel pergamino y en forma de nubes. Puedes añadir unas gotas de colorante alimentario para que quede más bonito. Si te gusta la dieta baja en carbohidratos, puedes sustituir el azúcar de la receta por tres cucharadas de queso crema.
Puedes enriquecer la receta básica con ingredientes dulces o salados como miel, vainilla o especias, como desees. Cuando termine, coloque la masa en el horno durante 25 minutos. ¡El pan de nube está listo!
